ヴァリポリチェッラ・スペリオーレ　DOC

イタリア、ベネト

品種
コルヴィノーネ、コルヴィナ、ロンディネッラ

色・香り・味わい
チェリー、赤系果実の香り。ドライフルーツ、タンニンもしっかりあり酸とのバランスが良い。後半にはスパイスのニュアンスも複雑味を添える。ピッツァ、パスタ、チーズと共に。