アマローネ・デッラ・ヴァリポリチェッラ　DOCG

イタリア、ヴェネト

ぶどう品種
コルヴィーナ/コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナ/オセレータ

色・香り・味わい
ドライプルーン、セミドライイチジク、シナモン、甘草等複雑な香り。タンニンは緻密でベルベットのよう。凝縮したパワフルな果実味、野生味の中にもエレガントさを感じる余韻の長いワイン。お肉料理、ジビエ料理、熟成チーズ等と共に。