N&B Consulting

Wild & Wilder The Wild One Chardonnay ワイルド＆ワイルダー　ワイルドワンシャルドネ

2,898円

Wild & Wilder The Unforgettable Grenache Shiraz Mataro ワイルド＆ワイルダー　アンフォゲッタブルグルナッシュ、シラーズ、マタロ

2,898円

Wild & Wilder Cloud Cuckoo Land Nero D’Avola Montepulciano ワイルド＆ワイルダー　クラウド カッコウ ランド ネロ ダボォラ モンテプルチャーノ

2,898円

ラムと合わせて：ベストラムレッグ『スペインコバップ』特別賞受賞 90ポイント熟した赤紫色のベリーの可愛らしい香り、風味の良さとスパイス、塩漬肉も感じます。ソフトでしなやか、あったとしても微かなオーク。活力があり、酸がワインのバランスをとっています。

Wild & Wilder Cloud Cuckoo Land Greco Fiano Zibibbo ワイルド＆ワイルダー　クラウド カッコウ ランド フィアーノ グレーコ ジビッポ

2,898円

ワイン・アドボケイト RP 89 レビュー：エリン・ラーキン 2022年のワイルド&ワイルダー クラウド・ククー・ランド フィアーノ・ジビッボ（別名：ムスカデル・アレキサンドリア）は、花の香りがあり、活気に満ち、非常に美しいです。これは品種の特徴的な爽快感を期待通りに持っています。春の花々、ライチ、青リンゴ、ローズウォーター、花びらなど、たくさんの楽しみがあります。

Ghost Rock Supernatural Pet Nat ゴースト　ロック　 スーパーナチュラル　ペット　ナット

3,900円

シャルドネ（40％）、リースリング（23％）、ソーヴィニヨン・ブラン（23％）、そしてピノ・ノワール（14％）のフィールドブレンド。 テクスチャーやスパイスの活気ある味わい。活気と新鮮さをもたらす鮮やかな酸味が、タスマニアが評価されている要素です。

Dandelion Vineyards Pride of the Fleurieu Cabernet Sauvignon ダンデライオン ヴィンヤーズ　プライド オブ ザ フルリオ カベルネ・ソーヴィニヨン

3,300円

赤黒紫色の光沢ある色味で、ブラックベリーとバニラの香りが漂う、丸みをおびた熟した カベルネ・ソーヴィニヨンです。 力強いハーブとタバコの葉のアロマに、ミネラル、石灰、土のニュアンス。 果実味とタンニンが調和しており、ブラックベリーとカシスの酸味。 かすかな樽のスパイスが前面に出ています。 核となるブラックベリーの果実味はよく調和しており、 しっかりとしたタンニンが味わいの最後に感じられ口いっぱいに広がる赤ワイン。 骨格がしっかりと余韻の長さのある落ち着いたワインです。

Dandelion Vineyards Wishing Clock of the Adelaide Hills Sauvignon Blanc ダンデライオン ヴィンヤーズ　ウィッシングクロック オブ ザ アデレード・ヒルズ　ソーヴィニヨン・ブラン

2,866円

淡い麦わらと干し草の色合い。白く澄んだ輝き。 ミネラルを感じる口当たりがあり、長くバランスのよい味わいは果実の奥深さを感じます。 バランスのよいシャープな酸味と熟した柑橘系の果実味が清々しさを保っ爽やかな白ワインです。

Dandelion Vineyards Twilight of the Adelaide Hills Chardonnay ダンデライオン ヴィンヤーズ　トワイライト オブ ザ アデレード・ヒルズ　シャルドネ

3,300円

メロン、ピーチ、白い花、ヴァニラやクリームの熟した香り。タイトでしっかりした味わいで、切れ味の良い酸と複雑味のあるフェノールが感じられます。 ネクタリン、グレープフルーツ、メロンの皮や樽からくるナッツなど、たくさんのフレーバーが並んでいます。 重なり合ってもいて、セラーで寝かせても良いでしょうし、食事にもとても合うでしょう。

AlphaBox ＆ Dice Tarot Prosecco N.V

3,900円

リンゴの花、ライチ、ハチミツのヒント。ジワジワとフレッシュな酸が味わいを牽引し、柔らかなムースがたっぷりとした口当たりと見事に調和しています。 牡蠣、刺身、ハードチーズなどに合う。

AlphaBox ＆ Dice Italian Plastic Golden

3,300円

マンダリン、マンゴー、白いお花の香りと共に優しい酸味とタンニンのバランスが良い。フレンドリーで飲み安い。中華やマイルド味のエスニック料理と共に。

コート・デュ・ローヌ　ル・タン・エ・ヴニュ-2021　ステファン・オジェ　750ml

3,344円

トゥーレーヌ・アゼ・ル・リドー　キュヴェ・コレット アンフォラ 2020 シャトー・ド・ラ・ロッシュ 750ml

3,520円